Achetez des vins naturels blancs produits en Suisse par les meilleurs vignerons

La Suisse compte déjà de nombreux vignerons qui produisent des vins naturels. Toutes les conditions sont réunies pour que l'avenir du vin naturel suisse soit radieux. De manière générale, il y a en effet deux courants généraux qui sont à l'origine d'une saine émulation. D'une part, des vignerons indépendants développent des vins naturels de façon quasi autodidacte. D'autre part, des grands domaines développent des gammes de vins naturels, après avoir éliminé tous les intrants. Chez deraisin, nous avons été particulièrement impressionnés par la précision du travail des vignerons Aurèle Morf et Christian Vessaz (Cru de l'Hopital).