Naturwein Starterpaket

Pet’Nat, Pet’sec, aus Frankreich

Mineralischer, trockener, weisser Schaumwein. Gelbe Farbe. In der Nase Holunderbeere. Im Mund, Zitronenschale und etwas Malz. Pet’sec ist ein Pétillant Naturel, den Sie sehr frisch (5°C) servieren sollten; perfekt als Aperitif oder zum Feiern.

Dieser Wein kommt aus Loire und wurde aus den typischen Rebsorten Chenin, Chardonnay und Menu Pineau vom Weingut Les Capriades hergestellt.

Pet’Nat ist die Abkürzung für Pétillant Naturel, was im Deutschen «natürlich sprudelnd» bedeutet. Im Bereich der Naturweine fällt der Pet’Nat in die Kategorie der «Schaumweine» oder der «Bubbles» – aber ohne die Kopfschmerzen. Denn bei Naturweinen dürfen Sulfite nur in äusserst eingeschränkter Weise verwendet werden.

Weisswein, Granselva, aus Italien

Trockener und mineralischer Weisswein. Hellgelbe Farbe. Aromen von Tarte Tatin, Honig, gelben Früchten und Trockenfrüchten.

Dieser Wein kommt aus Italien, aus dem Veneto, und wurde aus den weniger bekannten Rebsorten  Garganega und Durella hergestellt.

Der talentierte junge Winzer Sauro Maule gehört zu einer neuen Generation von Weinbauern. Um den Wein so naturrein wie möglich anzubauen, arbeitet er sehr ambitioniert und bewusst, immer auf der Suche nach Perfektion.

Rotwein, Il était une fois… Syrah, aus der Schweiz

Ein kraftvoller und komplexer Rotwein. Granatfarbe. Aromen von Himbeeren, Pfeffer und Nelken. Geschmack nach schwarzen Früchten und geschmolzenen Tanninen. Unbedingt karaffieren.

Dieser Wein wurde von dem Schweizer Winzer Aurèle Morf hergestellt. Unserer Meinung nach ist Aurèle einer der talentiertesten Schweizer Weinbauern. Er ist in der Lage, natürliche Weine mit grosser Präzision zu realisieren.