ORAN-G 2020, Garganega Veneto, 75 CL

Un vin orange d’une très grande finesse. 100% Garganega, le cépage local des collines volcaniques de Gambellara. Elaboré à partir d’une sélection rigoureuse de raisins à la limite de la surmaturité et récoltés la deuxième quinzaine d’octobre. Les peaux macèrent dans des cuves en acier pendant environ 6 mois ; le vin est ensuite vieilli dans des fûts de chêne de 10 hl jusqu’à la mise en bouteille.